【職業】ソムリエの仕事の本音

ソムリエの基本情報
仕事内容	ワインと料理をコーディネートする
平均年齢※	33.3歳
平均年収※	300万円以上400万円未満
ソムリエに関連する資格	【資格】ソムリエ

※あくまで、当サイトの投稿者の統計数値です。

みんなの平均満足度
総合平均	[2.2点]
給料	[2点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[1.5点]
将来性	[2.2点]
安定性	[2.2点]

ソムリエの仕事の本音一覧

投稿者名	sakura        投稿日時:2012/01/29 18:36:12
年齢	36歳
年収	300万円以上400万円未満
給料	[2点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[2点]
この職業のここが良い	常に向上心を持って、「仕事」と「自分」に向き合える。
この職業のここが悪い	地方では必要とされる環境が少ない。あまりに無知なオーナーやお客に悩まされる。朝から深夜まで働き通しで薄給であること。
仕事内容の詳細	高級・上級ワインを扱う店でなければ、一般的なホールスタッフと変らない
ソムリエに対する評価者の属性	過去にこの職種で働いていた

投稿者名	k        投稿日時:2011/06/17 13:38:41
年齢	28歳
年収	300万円未満
給料	[1点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[3点]
将来性	[1点]
安定性	[1点]
この職業のここが良い	専門性を求められる。 人間関係の幅が広がる
この職業のここが悪い	田舎では需要が無い
仕事内容の詳細	ウェイターと同じ
ソムリエに対する評価者の属性	現在この職種で働いている

投稿者名	ＭＡＳＡ        投稿日時:2010/03/20 17:27:37
年齢	41歳
年収	400万円以上500万円未満
給料	[3点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[2点]
この職業のここが良い	勉強をしていく中で、ワインの知識だけでなく、サービス本来の目的意識が芽生える
この職業のここが悪い	御客様から何でも知っていると思われてしまう。
仕事内容の詳細	ギャルソンと同じ。
ソムリエに対する評価者の属性	現在この職種で働いている

投稿者名	m        投稿日時:2010/02/03 03:38:32
年齢	35歳
年収	400万円以上500万円未満
給料	[2点]
やりがい	[2点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[3点]
安定性	[3点]
この職業のここが良い	資格取得が容易ではないので、専門性がある
この職業のここが悪い	ワインのことなら何でも分かると思われる。 そのため、勉強がかかせない。
仕事内容の詳細	一般のウエイターと同じ。
ソムリエに対する評価者の属性	現在この職種で働いている

投稿者名	ヒロ        投稿日時:2010/01/29 18:35:52
年齢	24歳
年収	300万円未満
給料	[2点]
やりがい	[3点]
労働時間の短さ	[2点]
将来性	[3点]
安定性	[2点]
この職業のここが良い	様々なお客様との人間関係の構築や、知識など対人間でなければ習得できない教養を培える。
この職業のここが悪い	やはり絡まれる（お客さん）、都心から離れた場所などでは若干仕事がない、職業病でしょうか、相手の嫌なところまでも分かってしまう。
仕事内容の詳細	ワインの仕入れ、リストの作成、顧客データの管理などもありますが、第一のお客様に食事、雰囲気、レストランそのものを楽しんで頂くことです。まずは人が好きであり、ハートのある仕事です。
ソムリエに対する評価者の属性	現在この職種で働いている

投稿者名	nob        投稿日時:2010/01/18 23:59:00
年齢	36歳
年収	300万円以上400万円未満
給料	[2点]
やりがい	[4点]
労働時間の短さ	[1点]
将来性	[2点]
安定性	[3点]
この職業のここが良い	食事を楽しむことが上手なお客様とだったら、知識を活かせる。 ワイン好きの方からは、個人的にお誘いをいただくことが多い(大抵の場合、高級ワインをご馳走して頂ける)。
この職業のここが悪い	基本的にサービスマンですので、長時間勤務。 ソムリエバッジがあるだけで傲慢な客には絡まれる？挑んでくる無知な客も。
仕事内容の詳細	ランチ営業をしていれば、朝～深夜まで。 時間が長い割には、薄給。の割には、自分の執事のように勘違いしている無知な客が多い。 飲み物に関して全責任を持つ。 お客様の相談役みたいな事をするのが多い。
ソムリエに対する評価者の属性	現在この職種で働いている

ソムリエの仕事の本音を投稿する

ソムリエとは

ソムリエとは、
ワイン専門の給仕人のこと。本稿で詳述。
1.を題材にした原作:城アラキ、漫画:甲斐谷忍による漫画。およびそれを原作としたテレビドラマ。ソムリエ (漫画)を参照。
ソムリエは、レストランで客の要望に応えてワインを選ぶ手助けをする、ワイン専門の給仕人。語源はフランス語（Sommelier/女性Sommelière：ソムリエール）。
日本ソムリエ協会と全日本ソムリエ連盟が資格として認定している。なおフランスでは国家資格である（下記は日本ソムリエ協会の資格）。
マスターソムリエ資格
:ソムリエ職歴20年以上
シニアソムリエ資格
:ソムリエ職歴10年以上
ソムリエ資格
:飲食サービス業従事3年または5年以上で、規定の試験に受かったもの

『出典:Wikipedia』