- ワインエキスパート
- ｢ワインに強い料理の先生になる｣など、資格を活かす道はたくさんある
- 惣菜管理士
- 食卓においしさを添える惣菜の質の向上を目指し、専門知識を身につける
- 日本茶インストラクター
- お茶と消費者との懸け橋になって、日本茶の文化や楽しみ方を伝える
- ふぐ調理師（ふぐ包丁師）
- おいしいけれど、毒が怖いふぐを、安全に調理する専門技術を身につける
- 専門調理師・調理技能士＜国＞
- 調理作業に必要な技術技能や広い知識が試される
- きき酒師
- 酒の味を客観的に分析評価し、表現することで、酒の魅力を伝える
- ソムリエ
- ワインや料理の知識だけでなく、企画力や管理能力も併せ持つサービスのプロ
- フードスペシャリスト
- ｢食｣に関する高度な専門知識と技術を身につけ、流通・消費の分野で活躍する専門職
- 調理師＜国＞
- 取得者300万人以上のポピュラーな資格。料理が作られるあらゆる所に活躍の場がある
- 家庭料理技能検定
- 食生活に関する正しい知識と料理の腕前を試すチャンスに
- 食品衛生管理者＜国＞
- 食品の添加物や製造・加工の衛生に関して管理を行う国家資格
- ティーインストラクター
- 紅茶をより楽しむために、基礎知識から品質管理までを学ぶ
- フードコーディネーター
- 幅広い知識と経験を身につけて、フードビジネスをトータルにコーディネートする
- チーズプロフェッショナル
- 専門知識と技能を活かし、チーズのある生活を提案する
